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LOCALI, CHEF,COCKTAIL, CUCINA

L'universo Jo Ressel

 

Il nostro universo raccontato in viaggi di profumi, pensieri e passioni.
Lasciati coinvolgere dall’esperienza e goditela nei momenti più intensi.
Parlano di noi: Corriere della Sera

Parlano di noi: Corriere della Sera

  "Un Gin e un ragazzo di 25 anni: Emin Haziri." Oggi Lunedì 21 Dicembre si parla di noi sul Corriere della Sera, come Novità del Nord Est. Che dire, siamo onorati e felici quando veniamo scelti da realtà nazionali per essere pubblicati e per raccontare i nostri...

Parlano di noi: Giallo Zafferano

Parlano di noi: Giallo Zafferano

  "Sarà un Natale particolare questo del 2020, da vivere con massima precauzione ma anche con grande dolcezza. In queste pagine presentiamo alcune proposte ideali per festeggiare al meglio assieme ai nostri cari, panettoni, vini, cioccolateria, liquori e...

Parlano di noi: Goloso & Curioso

Parlano di noi: Goloso & Curioso

  Claudio Zeni racconta la nostra storia e i nostri prodotti sulla rivista online "Goloso & Curioso", il portale del viaggio e dell'enogastronomia. Un portale dove possiamo trovare località da scoprire, idee per le vacanze, novità e suggerimenti dal mondo del...

Non solo Gin Tonic! La Bisa nel Bicer

Non solo Gin Tonic! La Bisa nel Bicer

  Non solo Gin Tonic! Scopriamo insieme una rivisitazione del Bicerin torinese con il nostro Jo Ressel | Vento Carsico  Fonte: https://www.vinhood.com/magazine/maurizio-ferla-lalchimista-della-coffee-mixology/ Ingredienti Gin Vento Carsico di Jo Ressel 5,0cl...

Parlano di noi: Italia A Tavola

Parlano di noi: Italia A Tavola

  "Due referenze, realizzate dal giovane chef Emin Haziri, ispirato proprio da Ressel, un boemo che nell'800 legò se stesso ad un sentiero nel carso triestino, oggi visitabile e attrezzato anche per non vedenti." Inizia così l'articolo di Liliana Savioli per il...

Parlano di noi: ilPiccolo

Parlano di noi: ilPiccolo

  Tolto l'abito dello studente di cucina indossato alle Scuola Alberghiera dello Ial era il momento di rimboccarsi le maniche. Non puoi essere un grande chef senza partire dal basso Il quotidiano "Il Piccolo" in un articolo rende protagonista il nostro chef Emin...

Parlano di noi: Trieste Cafe

Parlano di noi: Trieste Cafe

  La passione di Emin non si ferma solo alla cucina: “Nella mia esperienza con Carlo Cracco, lavoravo insieme ad uno dei migliori bartender del ristorante, Filippo Sisti. A lui devo il mio interesse per il Gin per il quale ho dato il via al progetto “Jo Ressel...

Cocktail a base di gin

Cocktail a base di gin

  Cosa sarebbe una serata tra amici senza un ottimo drink? Anche senza andare nel locale più quotato della tua zona, puoi fare ottimi cocktail anche a casa. Segnati queste ricette per un cocktail a base di gin fatto a regola d’arte!  I più famosi cocktail a...

Il “Gin buono”: come si fa a riconoscerlo?

Il “Gin buono”: come si fa a riconoscerlo?

Il gin tonic è un long drink che si prepara con gin e acqua tonica che nasce nel Settecento. Le dosi del gin da utilizzare variano in base alla scuola di pensiero ma l’importante è che il risultato finale sia un gin tonic dal sapore forte, senza troppi fronzoli, e pulito.

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Jo Ressel srls
Viale Miramare, 87
34136 Trieste - Italy

 

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