LOCALI, CHEF,COCKTAIL, CUCINA
L'universo Jo Ressel
Lasciati coinvolgere dall’esperienza e goditela nei momenti più intensi.
Parlano di noi: Italia A Tavola
"Due referenze, realizzate dal giovane chef Emin Haziri, ispirato proprio da Ressel, un boemo che nell'800 legò se stesso ad un sentiero nel carso triestino, oggi visitabile e attrezzato anche per non vedenti." Inizia così l'articolo di Liliana Savioli per il...
Evento Premiere Jo-Ressel: quando il Gin è un protagonista
Qualche giorno fa, precisamente il 17 settembre, si è tenuto presso l' “Antico Caffe Torinese” di Trieste l’evento di presentazione dei nostri Gin Jo Ressel, dove i protagonisti sono stati i vostri sorrisi e i nostri Gin, preparati da un’ospite...
Parlano di noi: ilPiccolo
Tolto l'abito dello studente di cucina indossato alle Scuola Alberghiera dello Ial era il momento di rimboccarsi le maniche. Non puoi essere un grande chef senza partire dal basso Il quotidiano "Il Piccolo" in un articolo rende protagonista il nostro chef Emin...
Parlano di noi: Trieste Cafe
La passione di Emin non si ferma solo alla cucina: “Nella mia esperienza con Carlo Cracco, lavoravo insieme ad uno dei migliori bartender del ristorante, Filippo Sisti. A lui devo il mio interesse per il Gin per il quale ho dato il via al progetto “Jo Ressel...
Cocktail a base di gin
Cosa sarebbe una serata tra amici senza un ottimo drink? Anche senza andare nel locale più quotato della tua zona, puoi fare ottimi cocktail anche a casa. Segnati queste ricette per un cocktail a base di gin fatto a regola d’arte! I più famosi cocktail a...
Il “Gin buono”: come si fa a riconoscerlo?
Il gin tonic è un long drink che si prepara con gin e acqua tonica che nasce nel Settecento. Le dosi del gin da utilizzare variano in base alla scuola di pensiero ma l’importante è che il risultato finale sia un gin tonic dal sapore forte, senza troppi fronzoli, e pulito.
L'Azienda
Jo Ressel srls
Viale Miramare, 87 (sede legale)
34136 Trieste - Italy
